Курсы повара, бармена, кондитера | Алматы

Вы гость | войти | регистрация
Казахстан - Доска объявлений городов Казахстана. Бесплатные частные и коммерческие объявления
Казахстан
найти в объявлениях например, детская коляска в Алматы
дата: 23. май 2014 7:51
город: Алматы
раздел объявлений: коммерческие
тип объявления: предложение
автор: amoka7577 все объявления
номер объявления: 9341183
количество просмотров: 870
добавить в блокнот (0)
оставить комментарий (0)
пожаловаться

Курсы повара, бармена, кондитера


телефон: 3544154 3984403

Курсы повара, бармена, кондитера
Повар европейской и национальной кухни .Программа обучения:
1.Структура предприятия общественного питания .Санитарные нормы и правила .Безопасность на производстве 2. Технологический цикл производства кулинарной продукции 3. Способы кулинарной обработки пищевых продуктов4. Механическая и гидромеханическая обработки пищевых продуктов 5. Термическая и тепловая обработки пищевых продуктов 6. Технологические процессы приготовления кулинарной продукции 7. Холодные блюда и закуски 8. Первые блюда 9. Вторые блюда 10. Гарниры 11. Соусы 12. Сладкие блюда и десерты 13. Работа с технологическими картами 12 занятий- теория + 2-3 недели практика в кафе или ресторане.
Бармен ( 12-14 занятий теория + 2 недели практика).Программа обучения:
1. Техника безопасности и санитарные требования к работе официанта, бармена. Признаки порчи товара. Сертификат качества. Хранение тары.
Принципы работы бармена и официанта. Правила обслуживания и приема посетителей
2. Организация рабочего места бармена, подготовка бара, инвентарь бара.Карты напитков, винная карта. Прохладительные напитки, глинтвейны, крюшоны, пунши, хайболы, коллинзы
Смешанные напитки.Приготовление украшений для коктелей.
3. Работа бариста, сомелье
4.Банкет-фуршет, банкет-коктейль, банкет-чай и т.д
Кондитер (22-24 занятий теория+ 2-3 недели практика ) Программа курса:
1.Технология приготовления бисквитного ,слоеного, песочного ,заварного, воздушного полуфабриката, Мука - как основное сырье производства кондитерских изделий
2.Все виды кремов: Масляный крем ,заварной крем ,Патисьер ,крем для «праги» ,сливки растительные и животные ,Стабилизаторы
3. Технология приготовления и применения суфле и муссов
4. Шоколад и шоколадная глазурь
5. Инвентарь
6. Дизайн и оформление кондитерских изделий
7.Калькуляция кондитерских производств
Выдача свидетельств с присвоением разрядов.. Скидки!!!
Макатаева 45,ТД Жайнар 4 этаж, 14 офис Контактное лицо: Екатерина
Тел. 3544154,3984403,87016155261,87014016676

фото:
Курсы  повара, бармена, кондитера - 1 Курсы  повара, бармена, кондитера - 2
.
оставить комментарийоставить комментарий:
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи или new! автор объявления
войти | регистрация | я - автор

  |


Как автор объявления, Вы можете оставить к своему объявлению комментарий, в котором, например, сможете ответить на уже оставленные к Вашему объявлению вопросы или дополнить Ваше объявлению актуальной информацией

Если это Ваше объявление и Вы разместили его как:
- ЗАРЕГИСТРИРОВАННЫЙ пользователь, просто войдите в систему и Вы сразу сможете оставить комментарий.
- HEЗАРЕГИСТРИРОВАННЫЙ пользователь, перейдите в раздел "мои объявления" и запросите доступ к поданным Вами объявленим, как там описано. Получив список Ваших объявлений, выберите объявление, к которому Вы хотите оставить комментарий и переходите по ссылке "администрировать". На странице администрирования Вашего объявления Вы увидите ссылку "оставить комментарий".

Важно:
- зарегистрированные и вошедшие в систему пользователи могут оставлять комментарии к ЛЮБЫМ объявлениям, как к своим, так и к других пользователей,
- незарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии только к СВОИМ объявлениям.
Поэтому, регистрируйтесь :-)


[х] закрыть окно

Как администрировать моё объявление?



Вы могли разместить объявлениe 1. как ЗАРЕГИСТРИРОВАННЫЙ пользователь или 2. как НЕЗАРЕГИСТРИРОВАННЫЙ пользователь.
Процессы администрирования (редактировать, удалить, продлить) объявления в зависимости от варианта размещения, отличаются и описаны по ссылкам:

1.1. Как удалить объявлениe, поданное ЗАРЕГИСТРИРОВАННЫМ пользователем
1.2. Как редактировать объявлениe, поданное ЗАРЕГИСТРИРОВАННЫМ пользователем

2.1. Как удалить объявлениe, поданное НЕЗАРЕГИСТРИРОВАННЫМ пользователем
2.2. Как редактировать объявлениe, поданное НЕЗАРЕГИСТРИРОВАННЫМ пользователем


[х] закрыть окно


На официальных сайтах справочниках телефонных номеров для предприятий и фирм Вы можете проверить правильность и актуальность указанного к объявлению телефонного номера и получить дополнительную информацию о юр. лице.


Найти по номеру телефона организацию или адрес (по округам РФ) Вы можете здесь :

[х] закрыть окно

объявления | бесплатные объявления | доска объявлений
\u0420\u0435\u0439\u0442\u0438\u043d\u0433@Mail.ru
⇑ \u041d\u0430\u0432\u0435\u0440\u0445
⇓ \u0412\u043d\u0438\u0437